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食蟲救地球 - [圖+影]食蟲救地球

全球各地在聖誕及新年長假期間雪災加水浸,揭示美國等多個農業大國的農產量,將持續受到惡劣天氣的影響,令全球步入糧食短缺危機。在新的一年即將到來之際,聯合國糧農組織(FAO)的專家建議各國民眾食蟲救地球,以昆蟲取代傳統肉食,即可降低畜牧業溫室氣體排放,又可令人類避過全球糧荒的大浩劫。
 


 


 

 

 


食蟲救地球

 


 

聖誕惡劣天氣致糧食短缺
 


 

北美和歐洲近期遭遇罕見大風雪和暴雨襲擊,地中海周邊國家刮起沙塵暴,位於南半球的澳洲部分地區則下起大雪,引發市場對糧食供應不足憂慮。FAO曾預測,今年糧食產量將減少六千三百萬噸,短缺達三千七百四十萬噸,為三年來首度供不應求。
 


 

 

 


食蟲救地球

 


 

FAO 警告全球要對糧食短缺和價格暴漲等危機做好心理準備,並正式研究一份政策報告,推廣人類進食昆蟲。負責撰寫報告的荷蘭瓦赫寧恩大學昆蟲學教授范赫伊斯(Arnold Van Huis)指人類應棄吃肉習慣。雖然食蟲被西方視為「核突」和不衞生,但事實上全球八成國家有食昆蟲風俗,已知有逾千種昆蟲進入人類菜單。
 


 

范赫伊斯強調昆蟲含豐富的不飽和脂肪、蛋白質、維他命和礦物質,而且產生的溫室氣體遠低於牲畜——甲烷排放低十倍,氧化亞氮低三百倍。養殖昆蟲不會大量排放污穢物,昆蟲亦可以用來餵養雞和魚等可食用動物。他同時警告,全球人口四十年內將增至九十億人;而過往廿年,人均食肉增加兩倍半,至五十公斤,廿年後人均消費則會再劇增至八十公斤。人類若不作出改變,肯定會爆發糧食危機。
 


 

老撾展開昆蟲養殖計劃
 

FAO 對食蟲救地球方案非常重視,今年四月已在老撾展開昆蟲養殖計劃,並計劃於二○一三年在全球大會提交進食昆蟲政策。FAO文件亦指牲畜養飼已佔用全球三分之二的耕地,並且產生兩成溫室氣體排放。因此,人類必須改變飲食習慣。否則伴隨人口增長及人均食肉需求增長,可耕面積很快將不敷應用,而牲畜增長更會加劇氣候暖化。
 


 

食蟲救地球
 

引用自:避免糧荒浩劫 食蟲救地球
 


食蟲救地球 影片
 

影片:食虫片段,巨型蠕虫 (噁心短片收集站)
 

 

 

人氣:2367|發表於 2011-4-21 12:53:40


 
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